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4月下旬
，
国内市场金枕榴莲的零售价跌到20-25元一斤
，
批发价部分地区跌破20元
。
和2023年同期60元一斤的水平相比
，
这是不折不扣的腰斩
。


榴莲长期都是水果里的刺客
，
这两年又为什么开始降价呢
？接下来还能不能再降?

榴莲价格发生了什么
？

榴莲是地理意义上的奢侈品
，
原本就是比较贵的
。


因为它对气候极度挑剔
，
只有北纬5度到10度之间的少数热带地区能规模化种植
，
全球商业化产区集中在泰国、越南、马来西亚、菲律宾几个东南亚国家
。
一棵榴莲树从种下到挂果要4到5年
，
盛产期需要7到10年
。


更要命的是榴莲的保鲜特性
。
只有3到5天的最佳食用期
，
超过就开始变味
。
这决定了榴莲必须用最快的物流送到消费者手里
，
慢了就是亏损
。


中国本土过去没有规模化产能
。
海南近几年才试种成功
，
2024年首批国产榴莲上市时零售价还在60元一斤
。
中国市场上的榴莲
，
几乎100%依赖进口
。


中国对榴莲的胃口大得惊人
。
2023年中国进口鲜榴莲142.6万吨
，
同比增长超过70%
。
到2025年
，
这个数字进一步涨到186.8万吨
，
同比再增19.7%
，
中国吃掉了全球榴莲贸易量的将近九成
。
需求这么旺盛
，
价格自然下不来
。


还有就是产业链长
，
要经过种植户、当地收购商、泰国出口商、中国进口商、批发市场、零售商六个环节
。
传统海运从泰国到广州要一到两周
，
途中损耗率15%
。
再加上过去3%-13%的进口关税、严格的检疫流程、冷链仓储费用
，
最后到消费者手里的价格已经是产地的5-6倍
。


但这些结构性的旧账
，
近两年正在一件件被打破
。


第一个变化点出现在2022年7月27日
。
中国海关总署发布66号公告
，
正式允许越南鲜榴莲对华出口
。
这是泰国独占中国榴莲市场十几年之后
，
第一次出现真正的竞争对手
。
2025年越南鲜榴莲对华出口量达到94万吨
，
首次反超泰国
。


当年前11个月
，
泰国占中国榴莲进口的份额从一年前的52%降到50.39%
，
越南从47.08%升到49.33%
，
两国差距不到1个百分点
。


竞争一来
，
泰国就坐不住了
。
过去十几年泰国果商习惯了高价
，
越南入场后开始主动降价、提升品质分级、缩短供货周期
。
一边的种植园在拼成本
，
一边的出口商在拼品质
，
整个产业供给侧从过去的泰国一家独大变成两国互卷
。


第二个变化点是2022年12月
，
磨憨铁路口岸海关监管区启用
，
泰国榴莲开始走中老铁路澜湄快线
，
26小时从曼谷直达昆明
，
比传统的海运到广州再陆运到内地省了一半时间
。
中国日报援引的数据
，
中老铁路把东南亚水果的物流成本降低了60%
，
损耗率从传统陆运的15%压到了5%
，
国内市场终端价格平均下降30%
。
这不是补贴出来的便宜
，
是物流革命真实压出来的成本下降
。


中老铁路一开
，
云南磨憨从一个边境小镇变成全国最大的水果进口陆路口岸
。
整条铁路把昆明、磨憨、万象、曼谷串成一条专门的农产品运输带
。
今天你在昆明吃到的榴莲
，
比在广州还新鲜
，
因为运距更短
。


第三个变化点是RCEP生效
。
2022年RCEP正式生效之后
，
中国和东盟之间超过65%的商品达到零关税覆盖
，
最终目标是90%以上
。
榴莲就在这份零关税清单里
。
关税从过去的3%-13%降到零
，
进口商的拿货成本直接下降
。


这三件事就是泰国开泰研究中心那份报告里写的
，
泰国榴莲价格连续5年下滑
，
2025年跌幅达到16%
。


泰国农业部预计2026年榴莲产量达到178万吨
，
同比增长16%
，
是近6年来的新高
。
越南种植面积还在持续扩张
。
除了这两个老玩家
，
菲律宾、马来西亚、柬埔寨、老挝也都在排队进中国市场
。


接下来还能再降吗
？

短期看
，
今年产量大幅增加
，
价格还有下行空间
。
新京报援引行业人士的判断
，
4月下旬到5月
，
金枕榴莲批发价有望跌破20元一斤
，
零售价跟着下来
。


中期看
，
6月底海南国产榴莲就要上市
。
但国产榴莲短期内压不下市场价格
。
原因有两个
。
一是国产产能太小
，
2024年首批只有几百吨
，
相比186万吨的进口量几乎可以忽略；二是国产榴莲的种植成本和人工成本远高于东南亚
，
零售价至今仍在60元一斤上下
。
国产榴莲在很长一段时间里
，
会以高端尝鲜款的形式存在
，
真正决定市场价格的还是泰国和越南的进口量
。


这一次降价
，
并不意味着所有榴莲都会变便宜
。


马来西亚的猫山王、黑刺等品种因为产量小、品种独特
，
会继续走高端路线
。
2025年初马来西亚猫山王对华出口均价是109元一公斤
，
相当于55元一斤
，
比泰国金枕高出一倍以上
，
依然有人买
。
水果市场的分层规律就在这里
，
普及型越来越便宜
，
稀缺型依然贵
。


结尾

中国一年吃186万吨榴莲
，
相当于泰国全年产量的六成
。
越南2025年榴莲对华出口额34.4亿美元
，
已经成为越南最大的农产品出口品类之一
。
可以说
，
泰国和越南今天的榴莲产业
，
是被中国市场养着的
。


回头看车厘子、牛油果、三文鱼、奶酪
，
每一种走进中国市场的进口商品
，
最后的归宿基本一样
，
价格腰斩、规模化进入普通家庭、产地国为中国市场专门扩产
。
榴莲只是这条曲线上最近的一个例子
。


二十年前的榴莲是给富人吃的稀罕物
，
今天是给中产准备的下午茶
，
再过几年很可能就是夜市摊上的常见品了…

数据来源：中国海关总署、国际果蔬报道、新京报、新浪财经、光明网、中国日报、亚洲水果、泰国开泰研究中心、新华社
。


网友看法

1、网友成熟风筝Yua：我20一斤买的

2、网友仗剑江湖20108：昨天买的，29块一斤

3、网友豆腐包：榴莲推广的时候9.8一斤，现在最便宜也要25.8+以上一斤，买不起吃不起[笑哭][笑哭][笑哭]

4、网友小白与蛇：太便宜了不好，女生不买了[狗头]就好像阳光玫瑰一样，现在都追求妮娜皇后了[狗头]

5、网友德才兼备风度翩翩：记得12年温州我家附近水果店只有6块，之后就再也没见到20以下的了

6、网友坏蛋老李：还是有点贵，不是必须品，贵不贵无所谓

7、网友大精小怪1：门口盒马旗下超市卖的，刚开业一周天天有活动

8、网友NVmin1：这货喜欢吃的200也不觉得贵，不喜欢吃的白送也不吃。

9、网友南瓜：二十年前六块一斤，一个榴莲二十多，算不上富人吃的

10、网友史政小小生：20元也还贵，需要到5块。

11、网友大鲨鱼：广西每年都是20多，为什么年年都讲榴莲价格暴跌！

12、网友金中华725：啥时到15一斤[灵光一闪]

13、网友时光流逝他乡过客：去年一斤19.9，现在4斤116多平均一斤要28-29

14、网友ANQIUDACONG：等跌到五块钱一斤的时候说不定就没人吃了[大笑]

15、网友凳子不齐：以前虚高

16、网友StephenZZZ：这玩意只吃过一次 …

17、网友疾影：去年就是这个价！

18、网友悬崖边飞舞的蝴蝶：我这30

19、网友高级水滴hW：两百块一斤不影响平民百姓。

20、网友磊磊必胜836：去年最便宜时候16.9一斤。